今日の晩ご飯・その６

無理矢理三色ご飯
いつのか忘れたが鳥（といってもターキー）の挽肉が残っていたので。

1. 鳥挽肉でそぼろを作る（味付けは濃いめに）
2. 炒り卵を作る（味付けはしない）
3. キャベツを乱切りにして茹でる（味付けはしない）
4. 以上をご飯の上にかけ、混ぜながら食べる

まあ、手っ取り早く、ということで。
三色ご飯はそぼろと炒り卵は決定だと思うのだが、もう一つの色は普通、何が多いのだろうか？
昔だったら田麩なんだろうけれど、あれは甘すぎるし色がちょっと不自然だ。
一時期我が家では名称がよく分からないが、ツブツブの緑色のお新香、みたいなのを載せていたが、
あれは味が濃すぎるしやっぱり色が不自然だ。
夏なら茹でた枝豆載せても良さそうなんだがなぁ。