今日の昼ご飯
サンドイッチに飽きた。
ツナとコーンのパスタ
- 油を切った缶詰のツナと、缶詰のコーンを混ぜる
- ショートパスタを茹でる
- 1をゆであがったパスタに混ぜる。この時弱火で軽く炒める感じにする(じゃないと冷める)
- みじん切りしたネギ(spring onion, scallion)と醬油で軽く和える
今日はネギが少なすぎて少々脂っこさが強すぎた。素麺とかにも合いそう。でも多分うどんだとオイリーで食べられないかもしれない(わたしにとってうどんは「サッパリ」という強迫観念があるから。)
しかし寒い(超絶ではないけれど)。あと4ヶ月はこの寒さか・・・。寒さより長さが耐えられないな。「冬来たりなば春遠からじ」という感じではないから。春遠いし。