今日の晩ご飯・その１０

ネタが尽きかけていたがなんとか復活。
今日は激しく和食にしてみた。

ヒジキの炊き込みご飯とほうれん草と油揚げの煮浸し
ヒジキは友達にもらった。
これに年末に（！）作った豚汁の残りの牛蒡と、人参を入れて炊き込んでみた。
いやぁ、久しぶりの和食はよろしゅうございました。
こちらのほうれん草は日本のものより苦みが多いので、
単なるおひたしだとちょっと灰汁の強さが舌を刺激しすぎるので、
油揚げと一緒に煮浸しにしたら、
やっぱりおいしかった、油揚げ。
油揚げ素晴らしす。